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  • Foto do escritorMenina da Cozinha

Pavê Cremoso de Oreo

Se tem uma sobremesa fácil e que todos sabem fazer é o pavê, tanto que sempre marca presença nas reuniões de família. Então hoje eu vou te ensinar a preparar um Pavê cremoso de Oreo.


Pavê de Oreo é aquela sobremesa que tem tudo para ficar perfeita! Além de ser fácil e rápida de preparar, fica uma delícia, só quem já provou sabe o quanto é gostosa essa sobremesa.


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Pavê Cremoso de Oreo

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Dika da naka

Ingredientes do Pavê Cremoso de Oreo


Creme Oreo

  • 4 gemas

  • 3 pacotes de biscoito Oreo

  • 1 lata de leite condensado

  • 400ml de leite

  • 3 colheres (sopa) de leite em pó

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Merengue

  • 4 claras

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • ½ caixa de creme de leite

Preparo do Creme do Pavê Cremoso de Oreo

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Na panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture até dissolver bem. Junte as gemas passadas pela peneira, o leite, o amido de milho dissolvido no leite, a essência de baunilha e o recheio do biscoito Oreo.


Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até começar a borbulhar. Assim que começar a borbulhar, continue misturando por mais 5 minutos.


Retire do fogo e deixe esfriar.


Preparo do Merengue


Em banho-maria coloque as claras e o açúcar e misture até dissolver o açúcar. Coloque na batedeira e bata até formar picos.


Junte o creme de leite e misture bem. Reserve.


Montagem


Na travessa coloque o creme de Oreo e alise bem. Por cima acomode os biscoito Oreo sem o recheio e as raspas de chocolate a gosto.


Cubra com o creme de merengue. Decore com biscoitos triturados e inteiros.


Leve à geladeira e sirva.

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