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Recheio Trufado de Flocos

Recheio Trufado de Flocos é uma receita coringa que você pode usar em diversas preparações, como por exemplo: Bolo, bolo de pote, torta, pavê… Ou também pode ser congelado e servido como um delicioso sorvete que é sucesso garantido!


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Recheio Trufado de Flocos

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Receita Dika da naka

Ingredientes do Recheio Trufado de Flocos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 copo (tipo americano) de leite (200 ml)

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 50 g de chocolate branco

  • 2 colheres (sopa) de leite em pó

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 300 ml de chantilly batido

  • ½ xícara (chá) de chocolate ao leite picado

  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo do Recheio Trufado de Flocos


Na panela coloque o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó. Misture tudo muito bem.


Junte o chocolate branco, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Assim que começar a borbulhar continue misturando por mais 3 minutos.


Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com um plástico em contato e deixe esfriar.


Na batedeira coloque o preparo pronto para chantilly bem gelado e bata até o ponto de chantilly. Junte no chantilly o creme já frio e bata até misturar.


Acrescente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite picado e misture delicadamente. Leve a geladeira por cerca de 2 horas e está pronto para ser usado.


Validade: 5 dias armazenado na geladeira ou 30 dias congelado para servir como sorvete.

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